Hoffelijk lunchen

Beleef een warme en smaakvolle lunch in het hart van Brabant. Sjoerd laat u zelfs over zijn schouder meekijken en de gerechten voorproeven. Zijn uitdaging is om alles zelf te maken en zijn stijl van koken is daarom persoonlijk.

De gerechten die Sjoerd bereidt zijn puur van smaak, zonder instant sausjes, dressings of al bereide producten. Hierdoor is elke smaak uniek en kunt u altijd iets bijzonders verwachten. Sjoerd werkt niet met weekmenu's, alle recepten zijn per week anders en vaak nieuw. Hij zorgt ervoor dat gasten bij elk bezoek iets nieuws en unieks proeven.

De gerechten worden bereid met zoveel mogelijk biologische en streek-/seizoensgebonden producten. Naast een aantal befaamde familierecepten houdt Sjoerd van de innovatieve en gezonde keuken. Sjoerd kookt onder andere voor Voeding Leeft.

Als u een speciale eetwens heeft zoals vegetarisch, veganistisch, lactosevrij, gluten-, koolhydraat-, calcium-arm, halal, dan gaan wij daar zeer zorgvuldig mee om. We kiezen voor eerlijke producten en doen geen concessies aan kwaliteit.

Soepen vanaf €8,-
geserveerd met vers brood en boter

Belegd brood vanaf €8,-
keuze uit o.a. huisgemaakte eiersalade – kaas met kruidige tomatenjam – Bio Yorkham met roergebakken tauge – afgeblust met sojasaus

Warme lunchgerechten vanaf €4,50
keuze uit o.a. Tortilla Española – McSjoerd met een burger van waterbuffelboerderij d'n Buff – (vegetarisch) worstenbroodje – Italiaanse gehaktballetjes

Zoete lekkernijen vanaf €3,50
keuze uit o.a. Bananenbrood – Appeltaartje Deluxe – Vanille roomijs van d'n Buff – Gemarineerde sinaasappel

Borrelplank €18,90
gemarineerde kaas en gemarineerde olijven – Serranoham en cornichons – geroosterde en gezouten pistache- en cashewnoten